メインは決まったけど付け合せやあともう1品欲しい～
というときに重宝するレシピ本です。
キャベツだけある、とか
なすが1本残ったとか、にんじんが･･･
けっこうありますよね。
そして野菜ひとつのメニューって料理ってマンネリになりがち。
今日はこれ→
野菜ひとつのおかず―素材のおいしさを味わいたい 素材別に作りたいレシピがすぐ見つかる (主婦の友生活シリーズ)
このレシピ本は1種類の野菜で作れるメニューが満載です。
キャベツ・レタス・じゃがいも・玉ねぎ・なす・
アスパラガス・さやいんげん・さやえんどう
トマト・かぼちゃ・ピーマン・きゅうり・にんじん・
れんこん・ごぼう・さつまいも・里芋・山芋・
ほうれんそう・小松菜・春菊・水菜・ブロッコリー・
カリフラワー・大根・かぶ・きのこ
実際にレシピ通りに作らなくても
パラパラとページをめくっていると
こんな感じで料理って自由に作ってＯＫなんだー
って気楽にキッチンに向かえるようになるかも(^^)v
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