お米食べてますか？
我が家の米の消費量はなかなかのモンです。
以前のわたしは米はせいぜい1日に一度食べるか食べないか･･･
一人暮らしのときは炊飯ジャーも持っていませんでした。
必要なときは一人用の土鍋で炊いたり、
電子レンジで炊ける鍋も持っていましたから。
夫と付き合うようになって、初めて彼からもらったプレゼントは
炊飯ジャーでした。
そんなわたしですが、子どもが生まれてからは
毎日どんだけ米を炊いているんだっ！というほどです。
ちなみの我が家のお子は女児です。
さて、今日のレビューはお米のレシピ。
お米の大活躍レシピ―もっとおいしく!もっと楽しく! (主婦の友生活シリーズ)
メニューのレシピだけでなく巻頭ではお米をおいしく炊くためのハウツーがぎっしり詰まってます。
そしていきなりのメニューが
ごはんｄｅカルボナーラ
です。
斬新です。
わたしが一番おいしそう！と思ったのは
「鶏つくねと梅の炊き込みごはん」。
他にも米粉パンやちょっと変わったお茶漬けレシピもあります。
定番の「どんぶり物」「まぜごはん」「チャーハン」
「カレー＆ワンディッシュメニュー」「炊き込みごはん」
「すし」「お茶づけ＆汁かけごはん」「おにぎり」
「おかゆ＆雑炊」「おこわ」といった大枠の中に
またまた数種類のメニューが掲載されています。
レシピは全68種。
なかなか美味しそうなレシピ本でした。
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