もともと料理はあまり好きではないわたしですが、
はるか昔、まだ結婚して家庭を持つということが
実感としてわかっていなかった頃、
ばくぜんと娘のおやつには手づくりのお菓子を・・・
などと思っていました。
わたし自身が鍵っ子だったので、
学校から帰ると甘いお菓子のにおいと
笑顔の母親が迎えてくれたら幸せだろうなぁ・・・
と子供心にも思っていたのでしょう。
・・・で、
かなり年が行ってから娘を授かったわけですが
実際にそんな風に迎えてあげられているかというと。。。
娘が乳製品アレルギーということもあって
いわゆるスイーツというものを作る機会がなく
今日に至ります。
作ってきた手づくりお菓子といえば、
乳製品を使わないパンケーキや
おやき、パンくらいです。
まぁ、どっちにしろ
スイーツのレシピ本に書いてある材料(それも馴染みのない)を
揃える段階でももうギブアップしています。
今日ご紹介するのは
らくらくウキウキやさしいおやつ(ベターホーム出版局)

初版は1988年です。
もう絶版になっている本ですが
初めてママになった料理がちょっと苦手なママでも
カンタンに、子どもが喜ぶ甘いおやつが作れます。
市販の菓子パンやポップコーンに一工夫とか、
電子レンジでつくるかぼちゃプリン、
オーブントースターで作るあんずパイ、
オーブンを使ったレシピでもとってもシンプルでかんたんです。

市販のカステラを使ったトライフル↑

和のお菓子もあります。

作り方の説明も、絵と写真で詳しく書いてあります。


手の込んだスイーツはちょっと敷居が高いけど
おやつは手づくりを作ってあげたい、
こんなママにおすすめの本です。

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