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何が好きって

パスタ

です。
一人暮らしのころは週に半分はパスタを食べてました。
ランチもパスタが多かったです。
結婚して、子供が生まれて、
さすがに食べる頻度は減りましたが
子供が幼稚園に行くようになって
お一人ランチが多くなってから
またまたパスタを作る機会が増えました。

でも、ほとんどが簡単にペペロンチーニですけどね。
あとは冷蔵庫に残った野菜を使ってテキトーに。
パスタって言ってみれば日本のお米と同じですから
こうじゃなきゃダメってことはありません。

それでも、たまにスパゲティレシピを眺めて
これもあり！これも美味しそう、
と頭の中の引き出しを増やしています。

今日のレシピ本はこちら

365日スパゲティが食べたい



このレシピ本はまず
おいしいパスタのゆでかたから始まります。
実際のメニューは
・あえるだけのスパゲティ
・のせるだけのスパゲティ
・オリーブオイルのスパゲティ
・おそうざい風のスパゲティ
・スープ仕立てのスパゲティ
・トマトソースのスパゲティ
・ミートソースのスパゲティ
・クリームソースのスパゲティ
・簡単ソースのスパゲティ
と、本当に毎日いろいろなレシピでスパゲティを楽しめそうです。



そして、マリネやカルパッチョなど
・あっという間のおかずたち
で締めくくられています。







さて、早速今日のメニューは
バジルとモッツァレッラのトマトソーススパと
ピーマンのマリネで決まりです。

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